Imre Kose sitt
Kuna olen regulaarse joomise ja ebaregulaarse söömisega omal mao ja sooled ära rikkunud, siis viimased päevad on tulnud ainult paska, mida tinglikult võiks nimetada Imre Kose sitaks. Põhimõtteliselt on see sitt nagu kalli restorani toit - teda on vähe, ta ei haise korralikult ja temast pole mingit mõnu. Kuid samas on väljanägemine väga kunstipärane.
Eile hommikul tuli potti jaanalinnu-pastrami foie gras’-vahu ja trühvlisalatiga, lõuna ajal suitsutatud tursa tranche, kammkarbiraviooli ja kõrvitsa-estragoni consommega ning õhtul väike creme brülee.